Sıfır açlık, dünyadaki nüfusun hayatta kalması için gıda eksikliğini ortadan kaldırmaya odaklanan bir girişimdir.
Gıda güvenliğini taahhüt etmenin yanı sıra, beslenmeyi de iyileştirmeyi amaçlamaktadır.
Bu hedef, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı tarafından yürütülen Sürdürülebilir Kalkınma gündeminin (SKH) bir parçasıdır. Ve 2030 yılında yerine getirilmesi planlanıyor.
Sıfır açlık hedefine ulaşmanın önemi
Verimsiz bir diyetle karşı karşıya kalan nüfus, bir dizi sonuçla karşı karşıya kalır:
- En kötü durumda, yiyecek eksikliğinden ölür.
- Hastalıklardan muzdarip olma olasılığınız yüksek.
- Daha az üretkendir, bu da gelirlerini artırmayı ve dolayısıyla yaşam koşullarını iyileştirmeyi sınırlar. Hangi bir kısır döngü yansıtır.
- Çocuklarda besin eksikliği nedeniyle büyüme geriliği vardır. Bu nedenle, düşük bir okul performansı sunar veya onları eğitimden vazgeçmeye zorlar.
Gıda yetersizliği insidansının en yüksek olduğu yer ile ilgili olarak, gelişmekte olan ülkelerde daha fazla olduğunu gözlemlemek mümkündür.
Sıfır açlık hedefine ulaşılırsa, dünya ekonomisi daha yüksek üretkenlik, daha iyi sağlık seviyeleri, daha fazla eşitlik ve daha iyi bir yaşam kalitesi yaşayacaktır. Bununla birlikte, şüphesiz ekonomiyi etkileyecek olan daha büyük bir sosyal gelişme için bir fırsat olacaktır.
Gıda yetersizliğinin nedenleri
Dünyadaki açlığın başlıca nedenleri arasında şunlar yer almaktadır:
- Nüfusun artması.
- Yaşam beklentisindeki artış.
- Toprağı ekim için yoksullaştıran çevresel bozulma nedeniyle toprak erozyonu.
- Yemek atıkları.
- Ürün kaybına neden olan kuraklık, sel ve diğer afetler.
Sıfır açlık hedefine ulaşmak için eylemler
Tarım, hayvancılık ve balıkçılık sektörlerinin sürdürülebilir bir şekilde teşvik edilmesi gerekmektedir. Bu, adil bir arazi dağılımı, gıda sektörlerine odaklanan bilgi, finansal hizmetlere erişim, gıda üretiminde artışa izin veren bilim ve teknolojiye yatırım gerektirir.
Tarımsal üretimi artırmak ve ekilebilir araziler üzerinde temsili bir etkisi olan çevresel bozulmayı azaltmak için uluslararası düzeyde ortak çalışma esastır.
İşte sıfır açlığa ulaşmak için bazı somut eylemler.
- Gıda sektörü açısından sürdürülebilirliği sağlayan programları desteklemek.
- Yemek israfından kaçının.
- Açlığın sonuçlarını dünyaya yayın, böylece vatandaşlar sürdürülebilir tarımı destekleyen tüketim kararları alsın.
- Şirketler ve Hükümet tarafından alınan kararların sürdürülebilirliği destekleyen gıda tüketimini desteklemesi için bilgilendirin ve farkındalığı artırın.
- Dünyada açlığı azaltan kampanyaları yayın ve katılın.
- Kayıpları en aza indiren ürünler elde etmek için toprağın kalitesini iyileştirin. Bunların aşırı kullanımından kaçınmak.
- Hava olaylarına direnmek için tarım sistemlerini iyileştirin.
- Her ülkede yatırımı destekleyin ve uluslararası düzeyde ortak yatırıma güvenin.
- Tohum bankalarını kalitelerini ve dolayısıyla ekimde verimliliklerini artırmak için geliştiren programları destekleyin.