Organik tarım ve yeni teknolojilerin birbirini dışladığı izlenimini edinmek kolaydır. Ancak tam tersine, inovasyon ve modern teknoloji, yeni çözümleri mümkün kılıyor, ayrıca organik tarımı optimize eden ve ilkelerine sadık kalarak tarım için ilginç konseptler ve yazılımlar mümkün kılıyor.
Organik tarım, yüksek düzeyde biyolojik çeşitliliği, doğal kaynakları koruyan ve hayvan refahı için katı standartları koruyan çevresel uygulamalarla birleştiren bir tarımsal üretim ve yönetim sistemi olarak tanımlanabilir. Ayrıca organik tarım, doğal ürünlere yönelik artan tüketici talebine yanıt verir ve aynı zamanda sürdürülebilir kırsal kalkınma bağlamında çevrenin korunmasına olanak tanır.
Ekoloji tarımda nasıl uygulanır?
Organik tarım terimi aşağıdaki ürün kategorilerine uygulanabilir:
- Ham ürünler: sebzeler, tahıllar, meyveler, pamuk, çiçekler, hayvanlar, yumurta veya süt;
- İnsan tüketimi için işlenen ürünler: peynir, ekmek veya hazır yemekler;
- Organik soya kekleri gibi hayvansal gıdalar;
- Bitkisel üreme ve tohumlar için malzemeler.
Çiftçiler toprakla çalışmaya başlamadan önce toprak testleri yapılabilir.Bu prosedür arazinin stratejik ekiminin planlanmasına yardımcı olur, kimyasallar ve katkı maddeleri kullanmadan işleme olasılığını kontrol eder. Toprağın bileşimi yeterince dengeliyse, hasat organik olarak temiz olabilir. Toprak testleri, toprak bozulmasını ve erozyonu önlemek için bileşimini belirler.
Ayrıca, farklı yazılım türleri, verimi etkileyebilecek hava değişikliklerinin izlenmesine yardımcı olur. Çeşitli bitki hastalıklarını önlemek için uzaktan ürün durumu kontrolleri de yapılabilir. Organik üretim alanları için, sadece mahsulün kalitesini kötüleştiren kimyasal ürünlerin kullanılması, organik maddenin öldürülmesinin önüne geçildiği için oldukça hassas bir konudur.
Organik tarıma yönelik bir başka yenilikçi ve sürdürülebilir yaklaşım, mikorizal mantarların ve nano-biyo-uyarıcıların entegrasyonuna dayanmaktadır. Dünyadaki birçok çiftçinin tarımsal verimliliğini çevre dostu bir şekilde artırabilir.
Damla sulama, hassas tarım ve agroekolojik uygulamalar gibi iyileştirmeler yoluyla sürdürülebilir tarım, örneğin sadece şeker kamışından şeker üretmek için değil, aynı zamanda yan akışlardan ve 'atıklardan' ek değerli ürünler yaratmak için biyorafinerisinin geliştirilmesini de kapsar. .